純生啤酒的度數(shù)?
答:10一15度。 中國(guó)的酒文化歷史悠久，自古文人墨客就喜歡飲酒，啤酒是酒中的一種，喝起來(lái)清涼可口，很多人都喜歡在聚餐，夜宵的時(shí)候喝上幾瓶啤酒，啤酒不同于白酒，度數(shù)都很低，所以適合很多人來(lái)喝，純生啤酒的度數(shù)一般在5-10府度，而且純生啤酒味道更加醇厚，很多人都喜歡喝純生啤酒。
純生啤酒的酒精度數(shù)分為三個(gè)檔次，高濃度型的麥芽汁濃度在14°至20°；中濃度型的麥芽汁濃度在10°至12°；低濃度型的麥芽汁濃度在6°至8°。
純生啤酒生產(chǎn)日期?
啤酒種類(lèi)不同，保質(zhì)期也不相同。啤酒的品牌不同，保質(zhì)期也各不相同，有保質(zhì)期是6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的，并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 鮮啤酒保質(zhì)期的保質(zhì)期不長(zhǎng)，鮮啤酒常溫下很難保存，只能冷藏最多保存1個(gè)月。啤酒罐裝或瓶裝的，不同的品牌保質(zhì)時(shí)間不同，大都在6個(gè)月、12個(gè)月或者2年內(nèi)。啤酒是屬于發(fā)酵的飲料，如果過(guò)期營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失掉，口味新鮮純正度也會(huì)跟著下降。 瓶裝啤酒保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)，要比鮮啤酒要長(zhǎng)許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。在風(fēng)味上來(lái)說(shuō)，很多人更傾心于鮮啤酒。
打印日期：在啤酒瓶標(biāo)簽背面打印生產(chǎn)日期, 這樣需要透過(guò)啤酒瓶或者撕下標(biāo)簽才可分辨到, 有些啤酒是鋼針束打印日期的, 直接在標(biāo)簽正面很容易辨認(rèn).在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂打印出來(lái)的, 容易辨認(rèn). 切口形：在啤酒瓶標(biāo)簽上部邊緣有一排1- 12 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 標(biāo)簽下部邊緣有1 - 31 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 在這些數(shù)字上有切口處(或其他顏色跡)表示該月該日生產(chǎn)的。
純生，和，普通，啤酒，有，什么，區(qū)別?
二者的區(qū)別是：純生啤酒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的準(zhǔn)確名稱(chēng)是生啤酒，而普通啤酒則被稱(chēng)為熟啤酒。； 1、釀造純生啤酒所用的原料，品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴(yán)格，必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時(shí)，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。 ； 2、普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過(guò)殺菌機(jī)用瞬時(shí)高溫的方式滅菌。 由于經(jīng)過(guò)高溫處理，它的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過(guò)一種特殊的無(wú)菌過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾除菌。 由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。； 3、所謂純生啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒，因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)高溫除菌環(huán)節(jié)，完全自然發(fā)酵，因此對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有很高的要求，工藝也很復(fù)雜，不過(guò)保留了啤酒的原來(lái)的味道，口味更純正，價(jià)格也貴些。 普通啤酒都經(jīng)過(guò)瞬間高溫滅菌，再冷卻，因此口味稍差，此工藝簡(jiǎn)單，對(duì)環(huán)境要求不高，因此價(jià)格便宜些。
什么是雪花純生啤酒?
純生啤酒的釀造程度比一般的啤酒純度高，喝起來(lái)醇厚。 雪花啤酒（華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司）是一家生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)啤酒的公司，于1994年在北京成立。華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)多家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及多個(gè)區(qū)域品牌。 2013年，企業(yè)總銷(xiāo)量與雪花品牌銷(xiāo)量連續(xù)4年突破雙千萬(wàn)噸。 2013年華潤(rùn)雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)到1172萬(wàn)千升，公司總產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)八年遙遙領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)。2013年雪花啤酒品牌銷(xiāo)量達(dá)到1062萬(wàn)千升，連續(xù)九年全國(guó)第一，成為中國(guó)首個(gè)銷(xiāo)量超千萬(wàn)千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
1、雪花純生是華潤(rùn)雪花啤酒產(chǎn)品家族中的兩支大單品之一，產(chǎn)品以大師級(jí)品質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)無(wú)菌膜過(guò)濾工藝，更營(yíng)養(yǎng)、更新鮮的純生工藝釀造，享受開(kāi)桶級(jí)純鮮品質(zhì)，口感新鮮，麥香清醇，為追求好品質(zhì)生活的消費(fèi)者，打造高端啤酒的“純、鮮”體驗(yàn)。 2、在雪花啤酒打造中國(guó)啤酒品牌的思路中，雪花純生位于“中部創(chuàng)新”的矩陣，被定位成“純、正”，即“中國(guó)之純”。
雪花純生啤酒因?yàn)榕菽S富，口味持久，不用經(jīng)過(guò)高溫來(lái)殺菌就可以達(dá)到啤酒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，和普通的啤酒相比，口感比其他的更好。雪花純生啤酒是雪花公司生產(chǎn)的生啤酒，每年的啤酒銷(xiāo)量和其他的啤酒企業(yè)相比，都是領(lǐng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)先于其他的啤酒企業(yè)的。
純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
純生啤酒多少度?
中國(guó)的酒文化歷史悠久，自古文人墨客就喜歡飲酒，啤酒是酒中的一種，喝起來(lái)清涼可口，很多人都喜歡在聚餐，夜宵的時(shí)候喝上幾瓶啤酒，啤酒不同于白酒，度數(shù)都很低，所以適合很多人來(lái)喝，純生啤酒的度數(shù)一般在5-10度，而且純生啤酒味道更加醇厚，很多人都喜歡喝純生啤酒。
純生啤酒酒精含量約2%-4%，啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。 純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
一般的啤酒度數(shù)都在9度和11度之間，而雪花純生度數(shù)是8度，所以雪花純生的味道酒味不是那么的大，更多的是被麥芽的香味所代替，
